Pengurusan inventori makanan dan wain merupakan salah satu punca utama kekurangan tunai bagi syarikat pengedaran borong F&B. Disebabkan oleh sifat industri ini, perniagaan perlu menyimpan portfolio item yang besar dalam stok. Pada masa yang sama, pembekal sering mendesak pengedar untuk menyimpan lebih banyak inventori, yang meningkatkan beban kewangan.
Tahap inventori mewakili satu bahagian cabaran, manakala jualan mewakili bahagian yang lain. Kedua-dua aspek ini perlu diurus dengan teliti oleh perniagaan pengedaran. Selain itu, syarikat pengedaran borong selalunya perlu berkembang secara geografi sambil membina hubungan yang kukuh dan mendalam dengan 20% pelanggan teratas yang menjana sebahagian besar jualan.
Dengan permintaan yang datang dari setiap bahagian perniagaan dan pasaran, syarikat pengedaran makanan dan minuman memerlukan perisian khusus untuk membantu mengurus operasi dengan berkesan. Perisian pengedaran makanan dan minuman yang baik menyediakan pengurusan inventori, pesanan, gudang dan pematuhan kawalan kualiti yang lengkap. Fungsi ini membantu mengurangkan pembaziran dan kerosakan di gudang, mengelakkan kehabisan stok, mengukuhkan hubungan dengan pembekal yang boleh dipercayai, meramalkan permintaan bermusim atau waktu puncak dengan tepat, dan memastikan audit serta kebolehkesanan penuh dalam rantaian bekalan.
Oleh kerana ini adalah industri Makanan & Minuman, pelanggan dan pembekal anda tidak semestinya berada berdekatan. Kadangkala, ia boleh melibatkan pengimportan barang dari benua lain. Dalam situasi seperti ini, anda mungkin perlu mengenakan caj tambahan kepada pelanggan berdasarkan pelbagai faktor. Dalam perisian pengedaran makanan, kami menyokong pengurusan caj tambahan, penghantaran, terma invois dan peraturan yang fleksibel.
Apabila melibatkan pengurusan sumber manusia, syarikat pengedaran borong perlu menetapkan tahap kebolehcapaian dan akauntabiliti bagi setiap pekerja kerana ini penting untuk memastikan pematuhan dan ketelusan dalam operasi berskala besar.
Apabila melibatkan laporan, adalah perlu untuk menetapkan tanggungjawab kepada setiap pekerja. Contohnya, seorang pengurus pembelian atau pengurus jualan yang mengawasi ramai wakil jualan memerlukan penjejakan prestasi dari masa ke masa. Data ini penting untuk membuat keputusan perniagaan.
Sambil syarikat pengedaran borong yang sibuk berkembang dari segi keluasan dan kedalaman dengan kedai konsainan, pelbagai gudang di lokasi berlainan dengan pelbagai kakitangan jualan, menguruskan ketelusan dan memastikan maklumat lengkap dihantar dengan tepat dari pejabat utama ke setiap kakitangan jualan atau kedai konsainan adalah satu keperluan dan mesti bagi mereka.Dengan modul CRM ringkas yang terbina dalam EMERGE, anda boleh mengurus dan mengesan maklumat, terutamanya yang berkaitan dengan jualan dan aktiviti perniagaan.
Jika perniagaan borong anda menjejaki prestasi berdasarkan pendapatan yang dijana oleh setiap wakil jualan, anda boleh menggunakan laporan yang lebih khusus seperti Laporan Keseluruhan Komisen atau Laporan Pemenuhan, dan hanya menggunakan penapis mengikut nama mereka.
Bagi perniagaan yang terlibat dalam pemborongan atau pengedaran wain, pengurusan portfolio berkait rapat dengan aliran tunai syarikat dan pertumbuhan perniagaan secara keseluruhan. Ia merupakan satu tindakan imbangan antara produk terhad dan produk biasa untuk membina katalog yang paling menarik bagi pelanggan.
Oleh kerana kebanyakan syarikat pengedaran borong wain bergantung kepada pengimport sebagai pembekal, membina portfolio yang kukuh tidak hanya bergantung pada keputusan dalaman tetapi juga bagaimana anda mendekati dan bekerjasama dengan pengimport wain yang betul. Walaupun ia mungkin bukan ciri yang paling diketengahkan, EMERGE menawarkan Laporan Prestasi Penghantaran Pembekal untuk membantu anda menjejaki prestasi semua pengimport dengan mudah, terutamanya dari segi masa. Lagipun, tidak semua pengimport menawarkan perkhidmatan atau harga terbaik, dan ramai mungkin cuba memaksa anda membawa inventori yang berlebihan.
Bagi perniagaan pengedaran borong makanan dan minuman, menguruskan jangka hayat barangan adalah salah satu faktor paling penting dalam pengurusan inventori makanan. Kehilangan produk yang menyebabkan kerosakan akan menelan kos yang tinggi, dan lebih teruk lagi apabila anda menghantar produk berkualiti rendah kepada pelanggan. Kebanyakan perniagaan menggunakan kaedah FIFO (First In, First Out), manakala selebihnya menggunakan kaedah LIFO (Last In, First Out) untuk menguruskan kos inventori serta mengawal kualiti. Namun ini banyak bergantung pada jenis barangan yang anda jual serta keperluan syarikat.
Nombor-nombor ini berfungsi sebagai pengecam unik untuk item yang anda hasilkan dan jual, kekal terikat pada produk sepanjang hayat simpanannya dan bahkan selepas ia dijual. Dengan ini, anda boleh menjejaki produk sama ada ke belakang atau ke hadapan berdasarkan nombor kumpulan atau nombor siri yang diberikan.
Bagi kilang wain, pengeluar wain, atau mana-mana perniagaan yang mengeluarkan dan menjual produk secara borong, mempunyai sistem pengurusan inventori wain yang kukuh adalah sangat penting. Ini kerana anda bukan sahaja menjual, tetapi juga menghasilkan. EMERGE direka khas untuk pengurusan inventori wain, bermula dari saat anda menuai anggur, melalui pemenuhan tong wain untuk pelanggan, dan juga selepas jualan.
Bagi perniagaan pemasangan dalam industri makanan, anda juga boleh mencipta kempen promosi bermusim menggunakan modul pengeluaran. Idea ini adalah untuk memasang set hadiah dengan menggabungkan bahan mentah dan produk utama ke dalam satu barisan pengeluaran. Pendekatan ini membantu menyelesaikan pelbagai masalah sekaligus: kelompok yang hampir tamat tempoh boleh digunakan sebagai hadiah yang dilampirkan kepada produk utama untuk meningkatkan jualan, mengurangkan lebihan stok sambil mengekalkan kos inventori yang tepat apabila menggabungkan produk. Bagi banyak syarikat, menjual produk dalam bentuk pakej atau bundel adalah amalan biasa dalam syarikat pengedaran borong.
Jika industri wain lebih tertumpu kepada pengeluaran, maka perniagaan borong makanan dan minuman memerlukan pengurusan gudang yang kukuh untuk mengendalikan segala-galanya daripada menerima barang daripada pembekal hinggalah memenuhi dan menghantar pesanan kepada pelanggan. Dengan ciri gudang yang praktikal dan stabil, EMERGE memudahkan pengurusan inventori makanan anda menjadi lebih mudah dan teratur.